“这叫藕，又称为莲藕，属于植物根j-in-g，这一部分可以蒸炒焖炖，今天我们就拿它来煲汤。”那截藕还很嫩，挖上来的时候很小心，所以是很完整的一根，经清洗后颜色看起来是很漂亮的粉白色，钟意握着两端轻轻的一掰就将它掰成了两断，中间拉扯出长长的一段藕丝“它们中间有藕孔，断了之后会有藕丝，古地球成语中藕断丝连就出自它，就是形容两个人的关系断断续续纠缠不清。采藕是一项很有技术也很辛苦的工作，采藕人挖的时候要进到淤泥里，如果是新手的话就很容易将它们拔断，淤泥进了藕孔里面是很难清洗的，断掉的藕也就会很难卖出去了。”
莲藕在华夏的多个地域都有种植，钟意的家乡就是一个随处可见荷花的地方，荷花开的时候看花吃莲子拿荷叶煲粥，花谢后就可以采藕，他们哪儿的藕到深秋才开始挖，一直到过年的时候市面上都有莲藕卖。
钟意的童年里充满了藕的影子，小时候淘气，到了暑假荷花开的时候他就和哥哥钟德一起到附近的荷塘去偷摘别人家的荷花采莲子吃，荷花又香又好看，莲子从莲蓬里挖出来去掉青色的包衣再去掉里面的莲芯，吃起来又脆又甘甜，过年那段时间祭灶王爷会买糖藕，做焖鹅的时候也会放藕，老藕一节切成四瓣放在高压锅里焖煮得又软又糯接着和鹅r_ou_一起焖烧，吸饱了r_ou_汁的老藕吃一口就让人回味无穷。
在钟意科普的期间直播间的评论区里也不断刷着评论。
a02最爱玫瑰牛排：居然还有脸若无其事的直播？厉害
b14红椰降临:没想到你是这样的人，信错了
b22反季美少年：我相信老板
a01小鹏：咦？看起来人很好的样子呀，跟星网上说的不一样
a04闪闪：老板人一直很好，某些人看了网上不知那里来的资料就进直播间找不痛快的人少y-in阳怪气
b22快快乐乐吃吃吃：前面的说得就不对了，那可是科学院的资料，联邦科学院的权威居然还有人质疑吗？这不是粉丝了呀，这是疯魔了。
b233美乐仔：我是一直关注老板的，他的汤也抢到过几次，最近星网上关注他的言论好奇怪，老板都还没作出回应，我觉得我们要理智。
a01十九颗糖果：我家孩子是真的喜欢老板的汤，他的汤真的很美味
b12绿叶配红：难道好吃就能扫平一切？这个直播间的粉丝太奇怪了吧？连自身的安危都置之不理了？
a00诗意：啊啊啊！！！你们都没有发现吗？老板其实好有文化呀，他连古地球文化都知道呀！我前段时间才认识了这个词语，他的解释也让人太简洁易懂了吧
a04陈想想：我知道有一个主播，他也有在卖这个汤啊，而且每次都按照厨师协会给出的食物建议烹煮时间做的，做完后还会用检测仪器检测各项指数，真的超级健康的。
b00老陈皮：凉前打卡
b24粉色小娇娘：麻烦进了直播间就别乱发表言论，星网上每个人的发言都可以查到背后的人，别太嚣张
c188黑色壮汉：我***
c188黑色壮汉发表粗俗言论，根据【赛博直播】管理条例第128条被‘老火汤铺’直播间自动踢出，请各位联邦网友自觉遵守星网健康。
a02最爱玫瑰牛排：看吧，主播肯定人品不好，不然怎么会有人冒险骂他被直播间踢出去？
a04闪闪：姐妹们，看到说话不客气的直接举报，给老板的直播间还一份清静
a00锦瑟五十弦：同意
……
评论区中一片混乱，说什么都有的，钟意提前关闭了讨论区，所以这时候根本不知道是什么情况，眼不见为净。
他将藕洗干净用刀将表皮刮净，然后放在砧板上一节节切开，对半切开再各切成四瓣，之后放在深碗里备用。莲藕排骨汤少不了另一个主角排骨，处理好莲藕后他又将几根排骨剁成小拇指长短的一节节，藕性寒，在做的时候最好加几片姜祛寒。
钟意又准备了葱片红枣，老姜切片好散味，红枣也要做处理将它的核拿出来，因为红枣是热性温和但它里面的核却是燥热的，直接煲汤反而会上火。
排骨下热水焯过后过凉水洗干净血沫，然后将所有材料一起下凉水，大火煲开然后转小火再煲约一个小时就好了。
“对了，这个藕在市面上是没有的卖的。”将汤煲上后钟意又将锅碗瓢盆都清洗干净，然后一边擦净手，一边将自己买到这个藕的经历分享了出来“b200星球特产荷花，荷花的根j-in-g就是今天我用来煲汤的藕了，其实藕的采摘应该在荷花谢了以后的，之后我机会我会分享更多用藕做的菜式，希望能这个旅游星球能通过我的直播多发现一个新产出，以后我在普通渠道买到莲藕，不用再特地费脑筋的和旅游局的工作人员交涉了。”
a04闪闪：我知道荷花，可漂亮了，可没想到它也是能吃的
a00锦瑟五十弦：期待老板可以分享更多藕的菜式（尽管我的手告诉我它学不会）
b00老陈皮：呵，看到那么漂亮的花居然会想到吃？植物也是有生命的，你也太残忍了
b22反季美少年：老板砍骨头的手法够彪悍，看到漂亮的花就能想到吃法也很厉害，我喜欢！
a01十九颗糖果：你们都理解错了吧，老板是说那个荷花浑身都是宝，可以做各种菜呀，有了他这个直播对于一个没什么名气的旅游星来说是一件多么好的事