候, 李杏儿已经蒸了一锅的白面馒头。白面馒头啊，可不是以前的杂面饼子。
若说这两年大毛家最大的变化，应该就是伙食了。大毛家现在的日常主食变成了细面和大米，杂面饼子已经退出了大毛家的饭桌。这其中缘由, 大毛虽然占了重要部分，但主要还是李杏儿手里有钱了。
说起钱来，那三掌柜可真是大毛家的贵人。自从搭上了三掌柜的这条线, 大毛就像被打通了任督二脉，家里有什么好东西，都要想着能不能拿出去卖一卖。譬如这八月炸、歪歪肉、山芋干。三掌柜看得上的东西, 就卖给三掌柜。三掌柜看不上的，大毛就和杨二柱搭着姚顺的顺风车, 去省府里找找门路。省府啊, 可不是县城，大毛现在也算是个见过世面的孩子了。
前些日子，杨二柱在庄子里, 镇子上收了两牛车的八月炸。收的都是那些个将炸未炸，还能放个七八天的。八月炸打称, 两车将近一千二百斤，全卖给了三掌柜。杨二柱收的是三文一斤, 卖给三掌柜五文，这去掉车费和损耗, 一斤能赚个一文多一点的差价。两车子也挣了一千三百文。这一千多文，杨二柱和李杏儿两口子也是忙前忙后操了许多心的。过些天等山上的奶枣子熟的时候，杨二柱又准备赶着牛车收奶枣子去。现在十里八乡的都知道，大毛家是个收野货的杂货铺子。到季节的时候，李杏儿在家也能收到些好东西。
大毛家卖给三掌柜的主要有三样野物。八月炸，奶枣子，还有就是歪歪肉，冬天里的干歪歪肉。八月炸和奶枣子加在一块儿，算上自家揪的，大概也就能挣个三两银子。可这歪歪肉，去年一个冬天就挣了六两。杨二柱在夏天的时候，会挑上个好天气，在庄子里叫上些会水的壮汉，去河湾深处摸歪歪。这新鲜的歪歪肉，打理干净，杨二柱收一文一斤。这可真的不少了，一个劳动力一天摸个五十斤十分轻松。像王铁柱那样力气大、能干的，一天能摸个一百多斤呢。今年夏天的时候，杨二柱还没去找他们，他们倒是约好了主动来找杨二柱。大毛极想跟着去看看，每次都被杨二柱轰了回来。大家伙每次摸完歪歪回来都特别欢喜，这摸歪歪本来就很有意趣，现在又能卖钱，自是比往常更带劲些。
去年杨二柱没敢多摸多收，一个夏天摸了三回。第一回儿不过去了七八个人，后面两回每次都有十来个。自己摸的加上收的，鲜歪歪拢共有两千五百斤，晒了一千二百斤。歪歪邦子经晒，打称。这个在冬天也算难得，三掌柜收的价格也不低，七文一斤，和那新鲜猪肉都差不多了。所以去年一茬的干歪歪肉，大毛家就挣了六两银子。
今年夏天的时候，杨二柱探了探三掌柜的口风，问了下冬天大概能收多少。三掌柜可是说了，三千斤是没问题的。杨二柱和三掌柜打了几次交道，也大概了解三掌柜的为人，是个极为妥帖靠谱的人。他若说三千斤没问题，那估计是四千斤都行。所以今年夏天杨二柱带着庄里的汉子，甩开膀子摸了个七回。因着这个关系，杨二柱和村户们的关系越发好了。每回摸完，大毛家就在场机上铺满油布，晒上一场机的歪歪肉。大毛觉得今年整个夏天，都伴着这腥呼呼的歪歪肉味。那晒干的歪歪肉，被李杏儿宝贝似的收在了自己屋里。今年总共收了二十八麻袋，占了屋子的一半。如此浓烈的味道，也不知道这两口子每晚是如何入睡的。
除了那三样，常见的花棒棒，金银花，蜈蚣这些，杨二柱也在省府找到了销路。春夏的时候，杨二柱就倒弄这些，每趟也能赚个两三百文的辛苦钱。所以如今一年四季，于大毛家来说，都是丰收的季节。
不过有得有失，那青麻的生意，第二年就没做成了。王管事把作坊里的青麻全都包给了自己的小舅子。杨二柱去别的县城找了找，那些个大小作坊也都有固定的来源，没有关系杨二柱是搭不上线的。李杏儿为此心疼了好久，好在有了些别的收入。
今年收麦子那会儿，大毛强烈建议杨二柱把麦子都留下来，田税拿银钱去抵。杨二柱听了，心里倒是一喜，觉得大毛和自己想到一块儿去了。其实在杨二柱看来什么都没有粮食来的实在，叫人心安。遇到那些个灾年，有时候有钱都未必能买到粮食的。李杏儿也明白其中道理，家里余钱也算丰裕，也就同意了。今年，大毛家都没种黍，收了麦子的地直接种了迟山芋。所以现在就是想吃杂面饼子，也没有了。
大毛每次问李杏儿家里有多少银子，李杏儿从来不说。不过大毛估摸着，怎么也有三十两了。大毛觉得上辈子没实现的财务自由，居然在这里实现了。家里现在有房有车，还有那么些余粮、存款，这小日子想想都惬意的很。李杏儿不告诉孩子，主要有两个顾虑。一是怕大毛出去乱说，到时候惹人眼红就不好了，李杏儿可是连自己哥哥都没说啊。现在外头都知道大毛家这两年赚钱了，日子好过了，却没想到已经这么富了。二是怕大毛知道自家有钱了，到时候天天跟她要些有的没的。